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Hof Mahlitzsch - Ihr Partner für nachhaltige Bio-Produkte
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Sehr geehrte Damen und Herren,
wir freuen uns, Ihnen hiermit Hof Mahlitzsch vorstellen zu dürfen, unseren vielseitigen landwirtschaftlichen Betrieb vor den Toren Dresdens, der auf ökologischen Gemüse- & Getreideanbau, Tierhaltung sowie die Produktion von Backwaren und Molkereiprodukten spezialisiert ist.
Unser Ziel ist es, erstklassige, regional erzeugte Bio-Produkte von höchster Qualität zu liefern und eine vertrauensvolle Partnerschaft mit unseren Geschäftspartnern aufzubauen und zu pflegen.
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Gärtnerei
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Unsere Gärtnerei mit Gewächshauskulturen, Kräutervielfalt und verschiedenem Feldgemüse ist ein wichtiger Teil des Hofkreislaufes. Mehr als 30 Kulturen werden gepflanzt, gepflegt und geerntet. Dabei legen wir großen Wert auf ökologische Anbaumethoden und verwenden keine chemischen Pestizide oder Herbizide. Mit einer weiten Fruchtfolge, Nützlings-Einsatz und Kulturschutznetzen halten wir Schädlinge in Schach. Unsere Gärtner*innen sind ganz nah dran an der Erde & der Anteil an Handarbeit ist hoch. Hier ein kleiner Einblick in unsere aktuellen Herbst- und Winterkulturen:
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Molkerei
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Unsere Molkerei verarbeitet direkt am Hof ausschließlich die frische demeter-Milch unserer Fleckvieh-Kühe zu köstlichem Joghurt, Quark, verschiedenen Frischkäsevarianten und naturbelassener Vollmilch.
Alle Molkereiprodukte füllen wir gern in Großgebinde für Sie ab: Joghurt, Quark und Frischkäse können wir Ihnen Kiloweise abfüllen.
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- Vollmilch 10l Eimer bzw. bis zu 50l in Edelstahlkannen
- Joghurt, Quark und Frischkäse kiloweise in 5l oder 10l Eimern
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Bäckerei
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In der Bäckerei verbacken wir hauseigenes Getreide und Saaten. Dabei legen wir großen Wert auf den Einsatz von Natursauerteig und nutzen neben Roggen- vorrangig gut bekömmliches Dinkelmehl. Das Hauptsortiment, bestehend aus 10 verschiedenen Brotsorten und 4 Brötchenvarianten, wird über das Jahr hinweg immer wieder durch Saisonbackwaren und süße Leckereien ergänzt.
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Übrigens, auch hofeigenenes Dinkel-, Roggen-, Weizenmehl in verschiedenen Qualitäten haben wir im Angebot.
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Wir beliefern Sie gern
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Wir beliefern Sie mit unserer hauseigenen Logistik. Die Ware kommt in Mehrwegkisten in gekühlten Fahrzeugen zu Ihnen. Gerne organisieren wir unverbindliche Kostproben.
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