Diesen Freitag bleibt das Hofcafé im Draußenbereich aufgrund des Wetters geschlossen. Kuchen und Co. gibt's im Hofladen für euch!
Unser Hofladen in Mahlitzsch bietet dir viele leckere Bio-Produkte in Demeter-Qualität. Ob frische Backwaren, Kräuter, Obst & Gemüse, Fleisch, Eier, Milch- und Getreideprodukte: wir vermarkten gute und gesunde Lebensmittel! Was wir noch bieten? Einen Lieferservice, der dir unser volles Bio-Sortiment auch nach Hause liefert.
Wenn du in unserem Liefergebiet wohnst, dann stell dir deine Mahlitzscher Ökokiste einfach & individuell selbst zusammen oder erhalte eine Fertige, die wir für dich geplant haben. Dabei passt der Lieferrhythmus sich deinem Leben an: wöchentlich, alle 14 Tage oder immer dann, wenn du Lust auf gesunde und knackig frische Biolebensmittel hast.
Mahlitzsch liegt im Herzen Sachsens vor den Toren Dresdens. Seit fast 30 Jahren wird der Hof biologisch-dynamisch bewirtschaftet und ist gemeinschaftlicher Lebens- und Arbeitsort.
Hier auf unserem Bauernhof arbeiten Landwirte gemeinsam mit Gärtnern, Melkern, Bäckern, Verkäufern und vielen anderen. Alle Bereiche greifen ineinander und sind Grundlage für den abwechslungsreichen Hofkreislauf. Gemeinsam erschaffen und vermarkten wir gute Lebensmittel, sorgen für gesunden Boden, Tiere und Pflanzen - damit unsere Umwelt auch in Zukunft ein lebenswerter Ort bleibt.
Was mit drei Familien begann, hat sich zu vielfältigen Hofbereichen mit zahlreichen Mitarbeitern entwickelt. Wir sehen die Arbeit mit Boden, Pflanzen und Tieren als sinnstiftend und erfüllend.
Bei uns gehören Milchkühe zum Ideal des Betriebskreislaufes. Mit ihrem wertvollen Dünger geben sie die Grundlage für eine nachhaltige Feldwirtschaft. Ihre kostbare Milch wird in unserer Hofmolkerei schonend verarbeitet.
Das von uns erzeugte Getreide wird in der Mühle Miltitz, die nur wenige Kilometer von Mahlitzsch entfernt liegt, schonend aufbereitet. Es ist die Basis für unsere leckeren Backwaren und die Mahlitzscher Nudeln.
Alles begann mit dem Anbau von Möhren, Kartoffeln, Rote Beete, Porree und Kohl. Heute sind es mehr als 30 Kulturen, die gepflanzt, gepflegt und geerntet werden. Der Anteil der Handarbeit ist hoch.