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Ökokisten-Telegramm
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Frische Infos aus unserem Sortiment
Januar 2026
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Herzlich willkommen...
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... im neuen Jahr!
Wir freuen uns, dass ihr auch 2026 wieder dabei seid und wünschen euch von ganzem Herzen Gesundheit und all die Dinge, die euch wichtig sind!
Wir sind gerade dabei, das vergangene Jahr auszuwerten, zu reflektieren & analysieren. Wir wollen neue Ideen auf den Weg bringen und Bewährtes weiterführen. Auf den Feldern ist es gerade ruhiger, die Tiere sind im Stall, Gemüse wird aufbereitet - so sieht der Winter bei uns aus.
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Auch dieses Jahr haben wir wieder ganz viele Besonderheiten, Leckereien und Köstlichkeiten für euch. Habt ihr Wünsche? Euch fehlt ein Produkt im Sortiment? Meldet euch, wir machen es möglich!
Kommende Woche gibt's wieder leckeren Käse, Zitrusfrüchte & echt Mahlitzsch-Angebote - viel Spaß beim Entdecken!
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Rezept des Monats: Waldorfsalat
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Ein echter Klassiker, der einfach immer passt: knackige Äpfel, Sellerie und ein paar Walnüsse – mehr braucht es nicht für einen richtig guten Waldorfsalat. Schnell gemacht, frisch und ideal als leichte Beilage oder kleiner Mittagsimbiss.
Alle Zutaten findet ihr wie immer bei uns!
Übrigens, wusstet ihr, dass der Waldorfsalat so heißt, weil er 1896 im New Yorker Waldorf-Astoria Hotel erfunden und dort erstmals serviert wurde?
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Unsere Kühe haben Namen!
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Wir hatten euch ja im Dezember nach Namensvorschlägen für zwei unserer Kühe gefragt. Großartig, wie viele Vorschläge wir bekommen haben! Vielen Dank! Wir haben sie gesammelt, sortiert und sind damit direkt in den Stall...
Dort durften sich die beiden Kühe ihre Namen nämlich selbst aussuchen. Wir haben einige Fressplätze mit den Namen markiert und je nachdem, wo sie sich zum Fressen hingestellt haben, diesen Namen haben sie erhalten.
Tadaaa: Es sind Jelena und Usmina geworden!
Eure Namensvorschläge waren echt kreativ, von Namen ferner Herkunft über Phantasiekombinationen war alles dabei. Wir haben uns jeweils 5 ausgesucht und diese dann den Kühen zur Auswahl überlassen.
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