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Ökokisten-Telegramm

Frische Infos rund um die Mahlitzscher Ökokiste
September 2025

Endlich - hier kommen wieder die neuesten Infos aus Mahlitzsch direkt in euer Postfach! 

Wir lieben ja den Herbst - es gibt Gemüse in Hülle und Fülle! Schaut doch mal in unser aktuelles Gemüseangebot - so bunt und vielfältig.

Wir sind dabei: Regionalfest am 20.9 

Menschen auf einem Fest in Dresden

Als langjähriger Partner der Verbrauchergemeinschaft Dresden sind wir eine feste Größe auf dem Regionalfest. Auf dem Fest präsentieren sich zahlreiche regionale Lieferanten der VG. Es gibt Verkostungen, Mitmachangebote, Musik und noch viel mehr! 

Auch wir haben uns eine kleine Besonderheit überlegt & freuen uns, wenn ihr uns dort besucht. 
Natürlich haben wir unser leckeres Brot im Gepäck und viele Kostproben aus unserem Sortiment: Frischkäse, Salamisticks & unsere knackigen Möhren.

Die Grillzeit hat begonnen!

Wir eröffnen die Grillsaison! Ja, wir wissen, dass hierzulande am liebsten Fleisch und Wurst gegrillt werden. Wir starten aber dennoch mit einem Veggie-Schwerpunkt in unsere Grillwochen! 

Unser Tipp sind übrigens die neuen Tofugrillwürste - scharf und geräuchert von Taifun. Oder der Crostello-Grillkäse. Dazu einen Salat & lecker Baguette und schon hat man ein gelungenes Mahl vom Grill.

Bald gibts auch wieder die beliebten Grillpaprika und auch Veggie-Burger, schaut also gern immer Mal wieder rein!
Keine Sorge, auch bei uns gibts nicht-vegetarische Alternativen ;-). Die findet ihr hier.

Zu den Grillwochen

Kennt ihr schon Pfefferoni?

Ihr kennt das ja schon von uns: Immer mal wieder probiert unser Gärtnereiteam etwas Neues aus. Wir hatten schon Melonen, Topinambur, bunte Tomaten und Co. Diesmal gesellt sich in die Paprikarunde eine kleine, bunte Pfefferoni.

Pfefferoni sind kleine, quirlige Paprika – in unserem Fall handelt es sich um die Sorte Lombardo. Und obwohl sie sich anmaßt, wie eine Chili auszusehen, kann man ganz entspannt hineinbeißen! Die Lombardos sind wirklich nicht scharf, sondern angenehm paprika-würzig :-)

Probiert sie gern aus!

Übrigens, auch zum Grillen eignen sich die Pfefferonis ganz wunderbar

Unser Rezept des Monats: Herzhafter Rhabarber-Käsekuchen

Diesmal dreht sich unser Monatsrezept um Rhabarber - und zwar in der herzhaften Variante. 

Zusammen mit Quark entsteht ein pikanter Kuchen, perfekt für ein frühsommerliches Picknick oder als Mitbringsel. 

Alle Zutaten gibts wie immer bei uns im Shop!

Zum Rezept 

Und sonst so?

Hof Mahlitzsch GbR 
Mahlitzsch Nr. 1 
01683 Nossen 
OT Mahlitzsch 

Kontrollstelle: DE-ÖKO-037

E-Mail: kontakt@hof-mahlitzsch.de
Telefon: 035242-65620