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Ökokisten-Telegramm
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Frische Infos rund um die Mahlitzscher Ökokiste
März 2025
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Eigentlich wollten wir heute den Frühling einläuten! Aber nichts da: Es schneit in Mahlitzsch! Wir können es kaum glauben und schütteln nur ungläubig die Köpfe... Derweil ist unser Tipp: Gartenpläne schmieden, für alle mit grünem Daumen! Und alle anderen laden wir ein, bei uns im Newsletter nach herzenslust zu stöbern und die nächste Genussmahlzeit zu planen :-)
Übrigens: Habt ihr das schon entdeckt?
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Deine Meinung zählt!
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Unsere aktuelle Umfrage ist online & wir würden uns riesig freuen, wenn du uns ein paar Minuten deiner Zeit schenkst. Für uns ist es sehr wichtig, zu wissen, was du zu unserem Angebot zu sagen hast! Wir zählen auf deine Rückmeldung, konstruktive Kritik und Vorschläge.
Unter allen Teilnehmenden verlosen wir unsere "Regiokiste" im Wert von 21€.
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Es ist Fastenzeit!
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Fastenzeit - das war früher ein fester Zeitraum im Jahr, indem Ernährungsgewohnheiten pausiert haben und man ganz bewusst kaum Nährstoffe zu sich genommen hat.
Mittlerweile ist das nicht mehr so einfach - wer hat schon die Gelegenheit, sich für eine so lange Zeit aus dem Alltag zurückzuziehen und zu fasten?
Wir finden, kleine "Fastenauszeiten" sind eine schöne Alternative, dem Körper eine Ruhephase zu gönnen und schon mit ein paar Tagen bewusster Ernährung auf Basis von Säften & Brühen kann danach neue Energie geschöpft werden.*
Wir haben dafür ein kleines Sortiment zusammengestellt, das in der Fastenzeit unterstützen oder für eine kurze Fastenkur genutzt werden kann.
* Bei Fragen bitte immer den ärztlichen Rat einholen
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Unser Rezept des Monats: Chicorée-Tarte
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Dieses Mal haben wir wieder eine Tarte für euch. Wir finden Tartes ja sehr vielseitig - das Grundrezept kann man im Grunde immer wieder hernehmen und die Füllung je nach Saison variieren. Diesmal bekommt Chicorée seinen großen Auftritt.
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In der Tarte wird herb-bitterer Chicorée mit würzigem Ziegenkäse und Thymian kombiniert. Eine Liason, die zuerst vielleicht etwas ungewohnt daher kommt, aber wir haben probiert und finden die Tarte ziemlich gut!
Alle Zutaten gibt es wie immer bei uns im Shopt & zum Rezept gehts über den Button!
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Ostern steht vor der Tür!
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Viel Freude beim Stöbern in unserem Osterangebot! Wir haben für euch kleine Leckereien gefunden, die perfekt ins Osternest passen! Außerdem gibts wieder Geschenkideen und natürlich die beliebten Natur-Eierfarben.
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Und sonst so?
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