Ökokisten-Telegramm

Frische Infos aus unserem Sortiment & neues vom Hof
März 2026

Der Frühling kommt: Frisches Grün & Osterleckereien

März – was hat da eigentlich Saison? Feldsalat zum Beispiel! Bei uns in Mahlitzsch ist der schon restlos verputzt, aber bei Isak Gumpert, einem kleinen regionalen Gärtnereibetrieb ganz in der Nähe von Mahlitzsch, stehen noch viele Pflänzchen in den Beeten. Die beerntet er für uns, und wir packen den Feldsalat für euch in die Kiste.

Außerdem: Bärlauch! Das beliebte Wildkraut ist wieder da – wir sind riesige Fans und freuen uns schon auf das würzige Vergnügen, das ihr nun wieder bei uns im Shop findet. Aktuell noch aus Süddeutschland, bald gibt's dann den Bärlauch auch wieder aus Sachsen bzw. Mitteldeutschland.   

Neben dem gesunden Grünzeug darf natürlich auch Süßes nicht fehlen, oder? Nun also viel Spaß beim Lesen & Entdecken!

Süße Kleinigkeiten für Ostern

Unser Ostersortiment ist wieder da: mit feinen Schokoladen, süßen Naschereien und kleinen Leckereien für Groß und Klein. Ob fürs Osternest, zum Teilen mit der Familie oder einfach für den eigenen Genuss – hier werdet ihr sicher fündig. Auch ein paar liebevolle Kleinigkeiten zum Verschenken haben wir für euch zusammengestellt. Selbstverständlich sind auch Ostergras, Eierfarben oder Frühlingstee mit von der Partie. 

Unser Liebling ist übrigens das Kräutersalz: Meister Lampes Blütensalz ist perfekt fürs sonntägliche Frühstücksei und nicht nur zu Ostern ein Muss im Gewürzregal ...

 Basilikum und Knoblauch - eine köstliche Kombination 

Dieser Gouda bringt eine feine mediterrane Note auf den Tisch. Aromatisches Basilikum und eine leichte Knoblauchnote geben dem mild-cremigen Käse eine würzige Frische. Besonders lecker auf frischem Brot, zur Brotzeit oder auch zum Überbacken in der warmen Küche. Ein unkomplizierter Käse für alle, die es aromatisch mögen! 

Frauenpower in Mahlitzsch! 

Diese Woche haben wir gleich dreifache Verstärkung bekommen: Zwei neue Auszubildende sind bei uns gestartet – Janne in der Gärtnerei und Frederike im Stall. Außerdem begleitet uns Rosemarie, für die wir Studienpraxispartner im Bereich Stall sind. Wir freuen uns sehr über die engagierte Unterstützung und wünschen allen dreien einen guten Start und viele spannende Erfahrungen bei uns auf dem Hof.

Ostergebäck aus der Hofbäckerei

Auch aus unserer Hofbäckerei gibt es wieder saisonale Leckereien! Die Osterbrote backen wir in zwei Varianten: mit Schokodrops oder mit Rosinen. Dazu kommen unsere kleinen Osterhasen im Doppelpack – bis auf ihre Äuglein ganz pur und schlicht gebacken.

Am liebsten mögen wir die Osterbrote mit guter Butter und etwas Honig – ein wunderbar süßer Abschluss nach einem ausgiebigen Frühstück. Aber auch auf der Kaffeetafel machen sie sich hervorragend. Und die kleinen Häschen passen sowieso immer ;-) 

Und sonst so? 

• Aktuell gibt's unser beliebtes Sonnenblumenbrot zum Aktionspreis - habt ihr es entdeckt?
• Unser Zwei-Wochen-Angebot gibt’s hier: Echt Bio! 
• Schon jetzt vormerken: Unser Hofcafé öffnet am 17. April 2026 in die neue Saison!

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Hof Mahlitzsch GbR 
Mahlitzsch Nr. 1 
01683 Nossen 
OT Mahlitzsch 

Kontrollstelle: DE-ÖKO-037

E-Mail: kontakt@hof-mahlitzsch.de
Telefon: 035242-65620