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Mahlitzscher Landpost  
Mai 2024

Liebe KundInnen, liebe Interessierte,

In knapp fünf Wochen ist Hoffest! Sie können sich denken, dass wir hier auf Hochtouren planen und alles Mögliche organisieren, damit der 8. Juni ein ganz besonderer Tag wird. Und das wird er! Wir freuen uns schon darauf! Passend zum Fest gibt es wieder köstlichen Käse, den Norman von der Hofkäserei Schönborn für uns aus Mahlitzscher Milch gekäst hat. Ab sofort in Hofladen und Onlineshop erhältlich. 

Für buntes Gemüse hier entlang!

Aktuell haben wir auch wieder Fleisch aus eigener Schlachtung im Angebot & freuen uns auf Ihre Bestellungen. Nach wie vor setzen wir unsere mobile Schlachteinheit ein & vermeiden so denm für die Tiere stressigen Transport bis zum Schlachter. 

Übrigens, die Mahlitzscher Möhren aus der letzten Ernte gehen nun langsam zur Neige. Trösten können wir Sie damit, dass die kleinen Pflänzchen für die nächste Ernte es schon ans Tageslicht geschafft haben. Hoffen wir also gemeinsam auf eine reibungslose Saison ;-)

möhrenfeld

Fleißige Hände fürs Packteam gesucht

Unsere liebe Kollegin Bianca hat sich kürzlich von uns verabschiedet, denn der Arbeitsweg nach Mahlitzsch war ihr zuletzt einfach zu weit. Daher suchen wir nun wieder Verstärkung für unser Packteam. Insgesamt sorgen bei uns 5 Frauen für gut gefüllte Ökokisten und brauchen nun dringend zwei weitere helfende Hände.

Der Job ist ideal für Frühaufsteher, Bio-Lebensmittel-Liebhaber und Verpackungskünstler... Wir freuen uns auf Bewerbungen! 

Alle wichtigen Infos zur Ausschreibung finden Sie online

Neues aus der Region: Nicama-Seifen

Wir sind überzeugt, dass es auch mit Weniger geht! Genau, mit weniger Verpackungsmüll und weniger Plastik. Weil die Nicama-Seifen aus Dresden so gut zu dieser Überzeugung passen, haben wir sie ab sofort im Programm. Egal, ob zum Duschen, Rasieren oder für Kinderhände und zum Haare waschen, die Produkte sind handlich, ergiebig und duften wunderbar! 

Seifen
Alle Seifen finden Sie online bei uns im Shop!

Wir laden ein! 

Wir öffnen unsere Pforten! Wir treffen uns 10 Uhr auf dem Hof und dann gehts los zu einer kleinen Spazierrunde durch die Gärtnerei zum Stall. Wir stehen selbstverständlich Rede und Antwort & haben Einblicke in die Hofgeschichte und rund um unsere Demeter-Landwirtschaft!

Es gibt Kostproben von unseren Hofprodukten & der Hofladen hat zum gemütlichen Stöbern geöffnet. Der Eintritt ist natürlich frei! Wir bitten um kurze Anmeldung per E-Mail an kontakt@hof-mahlitzsch.de.

Hofführung

Spargel weit und breit! 

Das edelste aller Gemüse feiert gerade wieder seine jährliche Saison und lehrt uns ganz nebenbei, dass saisonales Kochen einfach wichtig ist! Bei uns gibts Ostrauer weißen Spargel vom Familienbetrieb Schertenleib & grünen Wildspargel aus Thüringen. Die Kombination aus beiden ergibt dann unser Rezept des Monats - eine einfache One-Pot-Pasta. Gelingsicher & lecker.  

one-pot-pasta

Alle Zutaten gibts wie immer bei uns im Shop.

Zum Rezept

Was auch wichtig ist:

  • Bitte daran denken: Bei Feiertagen verschiebt sich der Liefertag und es ändern sich Bestellfristen, genaue Infos kommen rechtzeitig per E-Mail.
  • Es gibt wieder Quajojo Heidelbeer: Einfach Artikel 2023 mitbestellen :-)
  • Mahlitzscher Hofcafé: Immer freitags bei schönem Wetter, ab 14 Uhr.
  • Frische & bunte Infos gibts regelmäßig in unserem Telegram-Kanal!
  • Hier gehts zu unseren AGB.

Hof Mahlitzsch GbR 
Mahlitzsch Nr. 1 
01683 Nossen 
OT Mahlitzsch 

Kontrollstelle: DE-ÖKO-037

E-Mail: kontakt@hof-mahlitzsch.de
Telefon: 035242-65620