Der Spätsommer hat sich letztes Wochenende noch einmal von seiner sonnigsten Seite gezeigt – und wir haben die Gelegenheit genutzt, unseren Buchweizen zu dreschen. Sauber, schnell und mit Mähdrescherkraft! Die feinen Körner sind nun sicher eingebracht, und wir sind mehr als zufrieden mit dem Ergebnis.
Doch nicht nur auf dem Acker ist was los – auch unser Gemüsestand platzt derzeit aus allen Nähten! Die Natur beschenkt uns mit einer wahren Farben- und Geschmacksvielfalt: Hokkaido-Kürbis, Wirsingkohl, Kohlrabi, Karotten, Kartoffeln, Buschbohnen, Pastinaken, Porree und Zwiebeln. Jetzt ist die perfekte Zeit, um sich mit regionalem Herbstgemüse einzudecken.
Unsere liebe Silke aus der Packscheune zeigt euch hier, wie prächtig unser Mahlitzscher Wirsingkohl aussieht. Zudem verpackt sie ihn auch mit viel Sorgfalt direkt in eure Mahlitzscher Ökokiste. So landet ein Stück echte Feldfrische direkt bei euch zu Hause – knackig, saisonal und einfach lecker!
