Leichte Marie

Schnittkäse, mit Rohmilch hergestellt, fettreduziert, mindestens 30% Fett i. Tr. 6 -12 Wochen gereift auf Kiefernholz- Brettern aus dem eigenen Wald.
- rotgeschmiert,
- Rinde essbar
- Geschmack: mild & leicht, auch gut zum Überbacken geeignet
                                   
Die Milch stammt vom  Roten Höhenvieh (vom Aussterben bedrohte Rasse). Die Kühe werden silagefrei gefüttert.
                                     
Zutaten: Kuhmilch, Milchsäurekulturen, Kälberlab
Allergene: Milch
GVO frei

100g Leichte Marie enthalten:
Brennwert 1300 KJ (312 Kcal)
Fett 22,7g
- davon gesättigte Fettsäuren 20,2g
Kohlenhydrate 0,0g
- davon Zucker 0,0g
Eiweiß 25,4g
Salz 1,2g

EG-Kontrollstelle: DE-ÖKO-037