Schwarzkümmelöl

Schwarzkümmelöl

Das Gold der Pharaonen: Schwarzkümmel wird bereits seit mehr als 2.000 Jahren als Gewürz und als Öl genutzt. In der Volksmedizin ist Schwarzkümmel schon seit vor Christi Geburt bekannt. Zudem enthält Schwarzkümmel auch ätherisches Öl sowie Bitterstoffe und Gerbstoffe. Diese sorgen für den typisch  intensiven Eigengeschmack. Dieser würzig-pfeffrige Geschmack harmoniert hervorragend mit Gerichten aus der orientalischen Küche.

Durchschnittliche Nährwerte pro 100ml
Energie 3404 kj (828 kcal)
Fett 92g
davon gesättigte Fettsäuren 14g
einfach ungesättigte Fettsäuren 21g
mehrfach ungesättigte Fettsäure 57g
Kohlenhydrate 0g
davon Zucker 0g
Eiweiß 0g
Salz 0g
Vitamin E 3mg*

• entspricht 25% der empfohlenen Tagesdosis