Gemüse-Burger

Gemüseburger Demeter glutenfrei

Glutenfreie Mischung für geschmackvolle Getreideburger

Marke:

Bauck Mühle

Herkunft:

Deutschland (DE)

Ursprungsländer der Hauptzutaten:

Deutschland, Diverse Länder

Qualität:

demeter, Bio-Siegel, EU Bio-Logo, EU Landwirtschaft / Nicht EU Landwirtschaft, Glutenfrei Ähre der DZG, vegan - Europ. Vegetarian Union

Kontrollstelle:

DE-ÖKO-007 | PV

Inhalt:

160 g

Allgemeine Hinweise:

Die Bauck GmbH wurde 1969 gegründet, um Bio- und Demeter-Erzeugnisse der Region zu vermarkten. Noch heute ist die Förderung der biologisch-dynamischen Landwirtschaft eines der wichtigsten Ziele des Naturkostherstellers. Vollwertige Müslis, erlesene Mehle, Backmischungen für saftige Torten, Kuchen und Brote, nahrhafte Porridges und herzhafte Veggie-Mischungen, alles oft glutenfrei, weizenfrei und vegan – unter der Marke Bauck Mühle vertreibt die Bauck GmbH heute rund 150 Produkte. Immer unter dem Motto: „Bio. Aus Liebe zur Zukunft.“ Die Bauck Mühle steht für innovative Rezepturen, in denen ausschließlich Bio- und Demeter-Rohstoffe verarbeitet werden und die einfach zuzubereiten sind. Seit 2005 ist der Mühlenbetrieb außerdem auf glutenfreie Produkte, die der ganzen Familie schmecken, spezialisiert. Dazu tragen eine eigene Glutenfrei-Mühle, glutenfreie Mischanlangen sowie ein eigenes Glutenfrei-Labor bei.

Besonderheiten:

Unsere Gemüse-Burger Demeter auf einen Blick: Vegan Bio- und Demeter-zertifiziert Nicht nur als Burger, sondern auch als Snack ein Genuss Einfach in der Anwendung Packung reicht für 4 große oder 8 bis 10 kleine Bratlinge

Zutaten:

Glutenfreie HAFERvollkornflocken**, glutenfreie HAFERgrütze**, Gemüse* 11% (Lauch*, Karotten*, Pastinaken*, Zwiebeln*), glutenfreies HAFERvollkornmehl**, Steinsalz, glutenfreie HAFERkleie**, Reismehl*, Petersilie*, Olivenöl*, Kurkuma*

Herstellung:

Unsere Müllerjungs verarbeiten den frisch geernteten Hafer mit viel Erfahrung und Leidenschaft zu Flocken, Grütze und Mehl. Darin sind sie richtig gut. Harmonisch ergänzt mit Gemüse und Gewürzen ergibt sich daraus diese vollmundige Mischung für Bratlinge, Füllungen & Co.

Verarbeitungshinweis:

Party-Tipp Je kleiner die Bratlinge, desto knuspriger sind sie und eignen sich hervorragend zum Snacken. Auf einem Holzspieß mit Gemüsestückchen, Käsewürfeln und einem Dipp serviert, bereichern sie jede Party als Finger Food. Grill-Tipp Bereite den Packungsinhalt mit 270ml Wasser (statt wie klassisch mit 300ml) zu. Bestreiche die Patties von beiden Seiten gut mit Öl und dann ab auf das Grillrost. Von beiden Seiten knusprig grillen, dabei mehrmals wenden.

Lagerhinweis:

Bitte kühl und trocken lagern.

Rezeptvorschlag:

Variationen

Paprika-Burger
Einfach mit etwas Chilli, kleingewürfelten Paprikastückchen und etwas Käseraspeln verfeinern.

Gemüse-Auflauf
Angerührte Burger-Masse mit 250 g Quark vermischen, in Auflaufform füllen, mit Gemüse-Scheiben bedecken, Paniermehl mit Käse darüberstreuen und bei 180°C für ca. 25 Minuten backen.

Sonstige Hinweise:

Gentechnikfrei, ohne Aroma, ohne synthetische Farbstoffe, ohne synthetische Konservierung, ohne Weißzucker, rein pflanzlich.