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Hatzenstädter Heubauernkäse - cremig herzhafter Schnittkäse

, Verband: Bio-Austria
, Herkunft: AT
25% Fett, ROHMILCH, Rinde zum Verzehr geeignet
Produktfoto zu Hatzenstädter Heubauernkäse - cremig herzhafter Schnittkäse
AT-BIO-301 EU-/Nicht-EU-Landwirtschaft
Dieser Artikel kann nur bis zum 14.11.2026 geliefert werden.
#12411
3,49 € / 100g
7% MwSt
Dieser Artikel wird genau eingewogen.

Info

25% Fett, ROHMILCH, Rinde zum Verzehr geeignet
Hersteller Hersteller: BIOvomBERG
VerbandBio-Austria
KontrollstelleAT-BIO-301
HerkunftAT
Inhalt100g
QualitätAT-BIO-301

Zutatenliste

Zutaten:

HEUMILCH g.t.S.*, unjodiertes Salz, Naturlab, Käsereikulturen.
enthält folgende allergene Zutaten: Milch

Diese Zutatenliste entspricht einer Volldeklaration im Sinne der Richtlinien des Bundesverbandes Naturkost & Naturwaren.

Allergie Info

Wir bemühen uns stets um exakte Angaben, aber gelegentlich passieren Fehler. Bitte kontrolliere ggf. die Angaben auf dem Etikett des Produktes. Sollten unsere Angaben fehlerhaft sein, werden wir den Artikel natürlich zurück nehmen!

  • enthält Milch
  • enthält Milcheiweiß
Nährwerte pro 100g (oder 100 ml)
Energie kJ / kcal Fett davon gesättigte Fettsäuren Kohlenhydrate davon Zucker Eiweiß Salz
241 kcal 15,0 g 10,5 g 0,0 g 0,0 g 27,0 g 1,4 g
83458 EAN+PID: 9008281005449+83458
BIO vom BERG Tiroler Bio-Heubauernkäse 1,75kg

BIO vom BERG Tiroler Bio-Heubauernkäse 1,75kg

Tiroler Bio-Heubauernkäse - der orignale Hatzenstädter!

Marke:

BIOvomBERG

Herkunft:

Österreich (AT)

Ursprungsländer der Hauptzutaten:

Österreich

Qualität:

Bio Austria, EU Bio-Logo, Österreichische Landwirtschaft, Garantiert traditionelle Spezialität, AMA Gütesiegel

Kontrollstelle:

AT-BIO-301 | ABG

Inhalt:

1,75 kg

Allgemeine Hinweise:

Herzhafter Schnittkäse aus thermisierter Bio-Heumilch mit einer ausgeprägten Rotschmiere und einem Fettgehalt von nur 25% FiT. In einer der ältesten Biokäsereien Österreichs, der Sennerei Hatzenstädt, wird dieser Käse seit Jahrzehnten hergestellt. Bei der Butterherstellung wird die Magermilch vom Rahm getrennt und dadurch ist diese Spezialität auf natürliche Weise fettreduziert.

Zutaten:

HEUMILCH g.t.S.*, unjodiertes Salz, Naturlab, Käsereikulturen.
enthält folgende allergene Zutaten: Milch

Diese Zutatenliste entspricht einer Volldeklaration im Sinne der Richtlinien des Bundesverbandes Naturkost & Naturwaren.

Verwendung:

Cremiger, aromatischer Schnittkäse aus thermisierter Bio-Heumilch von der Sennerei Hatzenstädt in Niederndorferberg hergestellt. Bei Feinschmeckern weit über die Grenzen Tirols hinaus bekannt. Unsere Empfehlung zu kräftigen Weißweinsorten.

 
Warengruppenspezifische Angaben
Rechtlicher Status
Lebensmittel
Region
Tirol
Milchart
Kuh
Wärmebehandlung Endprodukt Käse
nein
Wärmebehandlung Käse
thermisiert
Käsegruppe
Schnittkäse
Käsegruppe AT
Schnittkäse
Fett i. Tr.
25 %
Fettgehaltsstufe
Halbfettstufe
Fettgehaltsstufe AT
Halbfettstufe
Reifezeit Einheit
Woche(n)
Reifezeit Zahl
6
Labart
Kälberlab
Salzart
Siedesalz
Rinde
Rotschmierekulturen
Haltbarmachung
Schutzatmosphäre
 
Qualität
Bio-Erzeugnis
ja
Staatliche Siegel
EU Bio-Logo
Länderzusatz des EU-Logos
Österreichische Landwirtschaft
Öko-Kontrollstelle
AT-BIO-301
Welcher Standard wird erfüllt
Bio Austria
Weitere Qualitätskriterien und Labels
AMA Gütesiegel, Garantiert traditionelle Spezialität
 
Gesetzliche Angaben
Zusatzstoffe, Rechtlicher Hinweis
unter Schutzatmosphäre verpackt
Zusammensetzung des Schutzgases
30% E290 (Kohlendioxod) 70% E941 (Stickstoff)
Rechtliche Bezeichnung des Produkts
Bio-Heubauernkäse 25% F.i.T., Schnittkäse aus thermisierter Heumilch g.t.S.
Inverkehrbringer
Bioalpin eGen; Müllerstraße 27a, 6020 Innsbruck, Österreich; info@bioalpin.at
E-Mail Inverkehrbringer
info@bioalpin.at
Name Inverkehrbringer
Bioalpin eGen
Straße Inverkehrbringer
Müllerstraße 27a
PLZ Inverkehrbringer
6020
Ort Inverkehrbringer
Innsbruck
Land Inverkehrbringer
Österreich
 
Nährwerte & Analyseergebnisse bezogen auf 100 g
Energie kJ / kcal
1009 kJ / 241 kcal
Fett
15 g
davon gesättigte Fettsäuren
10,5 g
Kohlenhydrate
0,0 g
davon Zucker
0,0 g
Eiweiß
27 g
Salz
1,4 g
 
Allergiehinweise
Eier
nicht enthalten
Erdnuss
nicht enthalten
Fisch
nicht enthalten
Gluten
nicht enthalten
Krebstier
nicht enthalten
Lupine
nicht enthalten
Milch
enthalten
Schalenfrüchte
nicht enthalten
Sellerie
nicht enthalten
Senf
nicht enthalten
Sesam
nicht enthalten
Soja
nicht enthalten
Schwefeldioxid und Sulfite > 10mg/kg
nein
Weichtier
nicht enthalten
Dinkel
nicht enthalten
Gerste
nicht enthalten
Hafer
nicht enthalten
Roggen
nicht enthalten
Sonstiges glutenhaltiges Getreide
nicht enthalten
Weizen
nicht enthalten
Cashewnuss
nicht enthalten
Haselnuss
nicht enthalten
Macadamianuss
nicht enthalten
Mandeln
nicht enthalten
Paranuss
nicht enthalten
Pecanuss
nicht enthalten
Pistazie
nicht enthalten
Walnuss
nicht enthalten
Laktose
nicht enthalten
Milcheiweiß
enthalten
 
Weitere Eigenschaften
Vegan
nein
Vegetarisch
nein
 
Maße und Gewichte der VE (VerbrauchsEinheit / Stück)
Füllgewicht
1,75 kg
Abtropfgewicht
0 kg
 
Angaben zur VE (VerbrauchsEinheit / Einzel)
Verpackungsart
Sack
 
Preise und Konditionen
Pfandartikel Stück
kein Pfand
 
Sensorik, Beschaffenheit
Geschmack
aromatische Rotschmiere, pikant vollmundig
 
Die Produktinformationen werden von www.ecoinform.de zur Verfügung gestellt. Alle Angaben werden direkt vom Hersteller in die Datenbank eingegeben. ecoinform übernimmt keine Gewähr für die Richtigkeit der Angaben. Bitte beachten Sie hierzu auch unsere Nutzungsbedingungen.

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EAN: 9008281005449, E-Id: 83458

Herkunft

Hersteller: BIOvomBERG

AT
mrk: 1718
BIO vom BERG - Bioalpin eGen

A 6020 Innsbruck
www.biovomberg.at
(Daten von Ecoinform)

BIOvomBERG