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Stollentaler

, Verband: EG-VO 834/2007
, Herkunft: Sachsen
regional
Produktfoto zu Stollentaler
ES-ECO-002-CM Sachsen Landwirtschaft
150g
Lieferoptionen
#16514
5,19 € / 150g
7% MwSt
Handelsklasse II

Info

Zutaten: Sultaninen*, Weizenmehl*, Butter*, Rübenzucker*, Zitronat* (Stärkesirup*, Zitronenschalen*),
blanchierte gehackte Mandeln*, Hefe*, Bittermandeln*, Butterreinfett*, Orangeat* (Stärkesirup*,
Orangenschalen*), Mischung von Rübenzucker* mit Dekorschnee* zum Bestreuen von Backwaren
(Rübenzucker*, Zucker*, Glukose*, pflanzliches Fett*, Stärke aus Weizen*), Vollmilchpulver*,
Zitronenschalen*, Speisesalz*, Ethanol*, Sonnenblumenöl*, Macis*
  • aus kontrolliert ökologischem Anbau

Ergänzende Hinweise zu Allergenen
enthält: Glutenhaltige Getreide (Weizenmehl, Stärke aus Weizen), Milch (Butter, Butterreinfett,
Vollmilchpulver), Schalenfrüchte (blanchierte gehackte Mandeln, Bittermandeln)
(In unserem Handwerksbetrieb können wir das Vorhandensein von allergenen Spuren lt. LMIV nicht ausschließen.)

Nährwerte pro 100g
Energie (in kJ / kcal) 1886 / 450
Fett (in g): 21
davon gesättigte Fettsäuren (in g): 11
Kohlenhydrate (in g): 58
davon Zucker (in g): 37
Eiweiß (in g): 5,6
Salz (in g): 0,49

MHD: 12.02.2027

Hersteller Hersteller: Bucheckchen
VerbandEG-VO 834/2007
KontrollstelleES-ECO-002-CM
HerkunftSachsen
Inhalt150g
QualitätES-ECO-002-CM
Weitere Eigenschaftenvegetarischvegan

Zutatenliste

SCHAFMILCH* , Meersalz, tierisches Lab, Festigungsmittel: Calciumchlorid, Milchsäurekulturen
*aus kontrolliert ökologischer Erzeugung
Nährwerte pro 100g (oder 100 ml)
Energie kJ / kcal Fett davon gesättigte Fettsäuren Kohlenhydrate davon Zucker Eiweiß Salz
220 kcal 17,0 g 1,8 g 11,0 g 5,8 g 4,5 g 1,2 g

Queso Manchego DOP Semicurado

Manchego DOP ist einer der berühmtesten Klassiker Europas. Die duftende Milch für diesen Käse stammt ausschließlich von Schafen der Rasse Manchega. Sie stammen aus der La Mancha, jener Region auf dem kastillischen Hochland, die schon vor Jahrhunderten in die Weltliteratur einging. Don Quijote erlebte genau hier seine zahlreichen, spannenden Abenteuer! Der Manchego mit wird mit einer gelben, trockenen, von Schimmel gereinigten Naturrinde vermarktet. Bei weit gereiften Manchego mit trockener Rinde bildet sich erneut kein Schimmel. Bei frischerem Manchego, der noch genügend Feuchtigkeit für das Wachstum von Pilzen besitzt, kann sich unter Umständen wieder eine Oberflächenflora mit schwarzen, roten, grünen, blauen Ausprägungen bilden.
Als passende Weinbegleiter werden kräftige, temperamentvolle Rotweine aus der Region -La Mancha- empfohlen.

Herstellung in Spanien , Castilla La Mancha .
Ursprung/Rohstoffe: Spanien
Zertifizierung
EU Bio-Siegel
Herkunft landwirtschaftliche Zutaten
LAND + Landwirtschaft
Herkunftsland
Spanien
Bio-Kontrollstelle
ES-ECO-002-CM

Lebensmittel

Hersteller

Vallée-Verte Handelsgesellschaft für Naturprodukte mbH


Marke Vallée Verte

Zutaten

SCHAFMILCH* , Meersalz, tierisches Lab, Festigungsmittel: Calciumchlorid, Milchsäurekulturen
*aus kontrolliert ökologischer Erzeugung
Konventionell: E 509 Calciumchlorid

Ernährungshinweise

Ohne Schweinefleisch Ohne Rindfleisch

Allergene

Laut Rezeptur enthalten
Milch , Milcheiweiss
Kann in Spuren enthalten sein
Lactose

Käse

Fettstufe: Vollfettstufe

Reifezeit 3 Monat(e) , rindengereift

Käsegruppe: Hartkäse

Fettgehalt in Trockenmasse: mindestens 53 %

Tierart
Schaf
Labart
Schaflab
Salzart
Meersalz
Wärmebehandlung
mit pasteurisierter Milch hergestellt
Rinde
Rinde nicht zum Verzehr empfohlen
Sensorik/Geschmack
milde Schafmilchnote

Durchschn. Nährwerte

pro 100 g:
Energie Fett gesättigte Fettsäuren Kohlenhydrate Zucker Eiweiß Salz
1558 kJ = 376 kcal 32.0g 23.0g 1.0g 0.1g 21.0g 1.6g

Verpackung

Nettofüllmenge: 3.0 Kilogramm (kg)
kein Pfand (DE)
kein Pfand (AT)

Last-Update: 27.10.26, 02:28 / Manchego DOP halbgereift / 26f29433-9dc5-4955-991a-19e87521f69a / Version: 3

Herkunft

Hersteller: Bucheckchen

Sachsen

Vallée Verte