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Tiroler Korbkäse aus Heumilch

, Kontrollstelle: AT-BIO-301
, Herkunft: AT
, EU Herkunft:
Heumilch
Produktfoto zu Tiroler Korbkäse aus Heumilch
Artikel ist aktuell nicht bestellbar!
#12458
25,99 € / kg
7% MwSt
Handelsklasse II
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Info

Hersteller Hersteller: BOM
KontrollstelleAT-BIO-301
HerkunftAT
Inhaltkg
QualitätAT-BIO-301

Zutatenliste

Zutaten:

HEUMILCH g.t.S.*, Naturlab, Salz, Kulturen, Calciumchlorid
enthält folgende allergene Zutaten: Milch

Diese Zutatenliste entspricht einer Volldeklaration im Sinne der Richtlinien des Bundesverbandes Naturkost & Naturwaren.
83452 EAN+PID: 9008281005838+83452
BIO vom BERG Tiroler Bio-Korbkäse

BIO vom BERG Tiroler Bio-Korbkäse

im Korb gereift

Marke:

BIOvomBERG

Herkunft:

Österreich (AT)

Ursprungsländer der Hauptzutaten:

Österreich

Qualität:

Bio Austria, EU Bio-Logo, Österreichische Landwirtschaft, Garantiert traditionelle Spezialität, AMA Gütesiegel

Kontrollstelle:

AT-BIO-301 | ABG

Inhalt:

1,6 kg

Allgemeine Hinweise:

Der BIO vom BERG Korbkäse erhält seinen Namen von der besonderen Käseform. Spezielle Körbe geben dem Käse sein typisches, kuppelförmiges Aussehen. Auch die Rillen des Körbchens sind nach der Reifung noch deutlich sichtbar. Er besticht durch sein fein-herbes Pilzaroma und seinen schmelzend cremigen Teig.

Zutaten:

HEUMILCH g.t.S.*, Naturlab, Salz, Kulturen, Calciumchlorid
enthält folgende allergene Zutaten: Milch

Diese Zutatenliste entspricht einer Volldeklaration im Sinne der Richtlinien des Bundesverbandes Naturkost & Naturwaren.

Verwendung:

Weichkäsespezialität mit mildem Pilzaroma . Stück für Stück im eigenen Korb bis zur Vollendung gereift. Herrlich zu frischem Bauernbrot

 
Warengruppenspezifische Angaben
Rechtlicher Status
Lebensmittel
Region
Tirol
Milchart
Kuh
Wärmebehandlung Käse
thermisiert
Wärmebehandlung Endprodukt Käse
ja
Käsegruppe
Weichkäse
Käsegruppe AT
Weichkäse
Fett i. Tr.
mindestens 50 %
mindestens
ja
Fettgehaltsstufe
Rahmstufe
Fettgehaltsstufe AT
Rahmstufe
Reifezeit Einheit
Woche(n)
Reifezeit Zahl
2
Labart
Kälberlab
Rinde
Edelschimmel weiß, essbar
 
Qualität
Bio-Erzeugnis
ja
Staatliche Siegel
EU Bio-Logo
Länderzusatz des EU-Logos
Österreichische Landwirtschaft
Öko-Kontrollstelle
AT-BIO-301
Welcher Standard wird erfüllt
Bio Austria
Weitere Qualitätskriterien und Labels
AMA Gütesiegel, Garantiert traditionelle Spezialität
 
Gesetzliche Angaben
Rechtliche Bezeichnung des Produkts
Bio-Korbkäse mind. 50% F.i.T. Weichkäse
Inverkehrbringer
Bioalpin eGen; Müllerstraße 27a, 6020 Innsbruck, Österreich; info@bioalpin.at
E-Mail Inverkehrbringer
info@bioalpin.at
Name Inverkehrbringer
Bioalpin eGen
Straße Inverkehrbringer
Müllerstraße 27a
PLZ Inverkehrbringer
6020
Ort Inverkehrbringer
Innsbruck
Land Inverkehrbringer
Österreich
 
Nährwerte & Analyseergebnisse bezogen auf 100 g
Energie kJ / kcal
1430 kJ / 345 kcal
Fett
29 g
davon gesättigte Fettsäuren
19 g
Kohlenhydrate
0,0 g
davon Zucker
0,0 g
Eiweiß
20 g
Salz
1,4 g
 
Allergiehinweise
Eier
nicht enthalten
Erdnuss
nicht enthalten
Fisch
nicht enthalten
Gluten
nicht enthalten
Krebstier
nicht enthalten
Lupine
nicht enthalten
Milch
enthalten
Schalenfrüchte
nicht enthalten
Sellerie
nicht enthalten
Senf
nicht enthalten
Sesam
nicht enthalten
Soja
nicht enthalten
Schwefeldioxid und Sulfite > 10mg/kg
nein
Weichtier
nicht enthalten
Dinkel
nicht enthalten
Gerste
nicht enthalten
Hafer
nicht enthalten
Roggen
nicht enthalten
sonstiges glutenhaltiges Getreide
nicht enthalten
Weizen
nicht enthalten
Cashewnuss
nicht enthalten
Haselnuss
nicht enthalten
Macadamianuss
nicht enthalten
Mandeln
nicht enthalten
Paranuss
nicht enthalten
Pecanuss
nicht enthalten
Pistazie
nicht enthalten
Walnuss
nicht enthalten
Laktose
enthalten
Milcheiweiß
enthalten
 
Weitere Eigenschaften
vegan
nein
vegetarisch
nein
laktosefrei
nein
 
Maße und Gewichte der VE (VerbrauchsEinheit / Stück)
Füllgewicht
1,6 kg
Abtropfgewicht
0 kg
 
Angaben zur VE (VerbrauchsEinheit / Einzel)
Verpackungsart
Stück
 
Preise und Konditionen
Pfandartikel Stück
kein Pfand
 
Sensorik, Beschaffenheit
Geschmack
ausgeprägtes Champignonaroma, Buttermilchnote
 
Die Produktinformationen werden von www.ecoinform.de zur Verfügung gestellt. Alle Angaben werden direkt vom Hersteller in die Datenbank eingegeben. ecoinform übernimmt keine Gewähr für die Richtigkeit der Angaben. Bitte beachten Sie hierzu auch unsere Nutzungsbedingungen.

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EAN: 9008281005838, E-Id: 83452

Herkunft

Hersteller: BOM

AT

Marke: Die Käsemanufaktur Allgäu

Handwerkliche Tradition, umfangreiches Wissen und Erfahrung verbinden sich in der Käsemanufaktur Allgäu mit modernster Käsetechnologie. ?Manufaktur? ist hierbei wörtlich zu nehmen, denn die Käseherstellung, -pflege und -veredelung erfolgt tatsächlich von Hand. Täglich werden im Betrieb etwa 20.000 Liter tagesfrische Biomilch zu mittlerweile 18 Sorten Käse verarbeitet. Die Produktvielfalt und -entwicklung orientiert sich an den Wünschen der Kunden und richtet sich nach den Anforderungen des Handels.