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EG-Kontrolliert
DE-ÖKO-070
Frankreich
Produktfoto zu Tomme de Brebis

Tomme de Brebis

60% Fett, mit deutlichem Pelz und Schimmelrinde
kg
Lieferoptionen:
#13025
50,99 € / kg
7% MwSt
Handelsklasse II
Dieser Artikel wird genau eingewogen.

Info

mit deutlichem Pelz - gewollte Schimmelrinde
Hersteller Vallée Verte
VerbandEG-Kontrolliert
KontrollstelleDE-ÖKO-070
HerkunftFrankreich
Inhaltkg
QualitätDE-ÖKO-070

Zutatenliste

SCHAFSMILCH* pasteurisiert, Meersalz, Milchsäure Kultur, vegetarisches Lab.
*aus kontrolliert ökologischer Erzeugung

Aurora Gold Gouda Schaf mild

Aurora Bio Käse aus Respekt vor Mensch, Tier & Natur seit 1980
Als Brotbelag oder Snack, zum Reiben und Überbacken geeignet

Gekühlt bei 7-10 °C lagern


Herstellung in Deutschland .
Ursprung/Rohstoffe: Niederlande
Herkunft landwirtschaftliche Zutaten
EU-Landwirtschaft
Kontrollstelle
DE-ÖKO-070 (Control Union Certifications Germany GmbH)
Zertifizierung
EU Bio-Siegel

Lebensmittel

Aufbewahrungs/Verwendungshinweise
In Käsepapier einschlagen, kühl lagern

Hersteller

Aurora Kaas GmbH
,

Marke Aurora Gold

Zutaten

SCHAFSMILCH* pasteurisiert, Meersalz, Milchsäure Kultur, vegetarisches Lab.
*aus kontrolliert ökologischer Erzeugung

Ernährungshinweise

Ja, von Natur aus gegeben Ja, von Natur aus gegeben Vegetarisch Glutenfrei Ohne Schweinefleisch Ohne Rindfleisch Laktosefrei

Allergene

Laut Rezeptur enthalten
Milcheiweiss , Milch

Käse

Fettstufe: Vollfettstufe (AT) Rahmstufe (DE)

Reifezeit 30 Tag(e) , rindengereift

Käsegruppe: Halbharter Schnittkäse (AT) Schnittkäse (DE)

Fettgehalt in Trockenmasse: mindestens 50 %

Labart
Mikrobieller Labaustauschstoff
Rinde
Kunststoffüberzug nicht zum Verzehr geeignet
Salzart
Meersalz
Tierart
Schaf
Wärmebehandlung
mit pasteurisierter Milch hergestellt
Sensorik/Geschmack
mild, leichtes Mandelaroma

Durchschn. Nährwerte

pro 100 g:
Energie Fett gesättigte Fettsäuren Kohlenhydrate Zucker Eiweiss Salz
1658 kJ = 400 kcal 33.5g 22.7g 0.0g 0.0g 24.6g 1.5g

Verpackung

Nettofüllmenge: 4.5 Kilogramm (kg)
kein Pfand (DE)
kein Pfand (AT)

Last-Update: 19.05.24 00:55 / Gouda Schaf / 68dd31b7-ca62-4dde-87c3-f428723df247 / Version: 2

Herkunft

Vallée Verte

Frankreich
mrk: 1991
Vallée Verte GmbH

D 77694 Kehl
Die Firma Vallée Verte GmbH, gegründet 1999 hat sich auf die Bereiche Handel und Disposition von Käse aus ökologischer Landwirtschaft spezialisiert und konnte sich innerhalb der letzten Jahre zu einem der führenden Handelsunternehmen in diesem Marktsegment etablieren. Der Kundenkreis umfasst insbesondere den deutschen, aber auch den europäischen Bio-Großhandel.
Kontrollnummer DE-ÖKO-003
www.vallee-verte.de/de/
(Daten von Ecoinform)
Frankreich