Gerstengraupen

Gerstengraupen, demeter

Kleine, vielseitige Körnchen mit mildem Geschmack – ideal zum Kochen, Flockieren oder für Suppen und Eintöpfe

Marke:

Spielberger Mühle

Herkunft:

Deutschland (DE)

Ursprungsländer der Hauptzutaten:

Deutschland

Qualität:

demeter, EU Bio-Logo, Deutsche Landwirtschaft

Kontrollstelle:

DE-ÖKO-007 | PV

Inhalt:

500 g

Allgemeine Hinweise:

Gerstengraupen stammen aus hochwertiger, biologischer Landwirtschaft und sind das geschälte Korn der Gerste. Nach der Ernte werden sie in der Spielberger Mühle mit größter Sorgfalt gereinigt und verarbeitet. Durch die schlichte, aber effektive Verarbeitung bleibt das Korn in seiner natürlichen Form, was es zu einer vielseitigen Zutat für viele Gerichte macht. Der milde Geschmack der Gerstengraupen passt sich sowohl herzhaften Eintöpfen und Suppen als auch Beilagen oder Salaten an. Sie können ebenso zum Flockieren verwendet werden, um Müsli oder andere Getreidegerichte zu bereichern. Die unkomplizierte Handhabung und die schnelle Zubereitung machen sie zu einem praktischen Begleiter in der vollwertigen Küche.

Zutaten:

GERSTEngraupen**
enthält folgende allergene Zutaten: Gluten

Anwendung:

Der leicht säuerliche Geschmack der Gerstengraupen passt zu deftigen Suppen und Eintöpfen, aber auch zu süßen Aufläufen.

Verwendung:

Grundrezept: Gerstengraupen in reichlich Wasser ca. 25–30 Minuten weich kochen, abgießen und nach Belieben weiterverarbeiten. Gerstengraupen eignen sich hervorragend für Suppen, Eintöpfe, als Beilage zu Fleischgerichten oder auch in Salaten und Gemüsepfannen

Lagerhinweis:

Kühl und trocken lagern.