Haussalami

Haussalami geschnitten vom Vorwerk Podemus aus Dresden

Bestellfrist:

Liefertag Montag und Dienstag: bis Donnerstag früh 5 Uhr
Liefertage Mittwoch, Donnerstag, Freitag, Samstag: bis Montag früh 5 Uhr

Zutaten:
70% Rindfleisch*, 26% Speck*, Meersalz, Speisesalz, Dextrose*, Gewürze*, Rum*, Knoblauch*, Konservierungsstoff Natriumnitrit, Antioxitationsmittel Ascorbinsäure, Buchenholzrauch

•  aus kontrolliert ökologischer Erzeugung

100g Salami wurden aus 128g Rindfleisch und Speck hergestellt.

Durchschnittliche Nährwerte pro 100g

Brennwert                   1711kJ/ 409kcal
Fett                                               35,0g
davon gesättigte Fettsäuren         10,0g
Kohlenhydrate                                0,4g
davon Zucker                                0,3g
Eiweiß                                          23,0g
Salz                                                3,0g