Piura Porcelana 75% - Edelschokolade mit Kakao aus Peru

Original Beans Piura 75 % Bio Dunkelschokolade

Taste the Rare and Preserve it

Marke:

Original Beans

Herkunft:

Schweiz (CH)

Ursprungsländer der Hauptzutaten:

Peru

Qualität:

EU Bio-Logo, Nicht EU Landwirtschaft

Kontrollstelle:

NL-BIO-01 | SKAL, CH-BIO-006 | bio.inspecta

Inhalt:

70 g

Allgemeine Hinweise:

Echte Schokolade ist regenerativ. Und Original Beans ist natuerlich echt. Wir machen pure Schokolade, die gleichzeitig köstlich und gut ist – fuer die Menschen und unsere Erde. Unsere Schokoladen haben alle wichtigen Food-Awards gewonnen und sind in den Kuechen der Spitzenköche auf der ganzen Welt zu Hause. Sie sind der (klima-)positive Beweis dafuer, dass wir gemeinsam regenerieren können, was wir konsumieren. Noten von Himbeere, Trockenpflaumen und Pekannuss verraten die Geheimnisse dieses ultra rare weißen Kakaos — einem koestlichen Fehler der Natur. Wir haben ihn an Perus Ku?stenwu?ste inmitten einer bunten Vielfalt von Schmetterlingen gefunden. Dein Kauf einer hellen Piura 75% hilft den einzigartig hellen Kakao dieser Region zu erhalten und die noch helleren Schmetterlinge, die ihn umschwärmen.

Besonderheiten:

2007 hat Original Beans diesen extrem seltenen weißen Kakao im Piura-Tal in Nordperu entdeckt. Der edle Kakao mit seinen hellen Fruchtnoten war beinahe ausgestorben, als wir mit der Aufforstung begannen. Wenige Jahre später schon zählt er zu einem der best-dotierten Kakaos der Welt. Der Verkauf der Sorte Piura 75% trägt zum Schutz der Schmetterlingsvielfalt bei und schu?tzt aktiv die Trockenwälder des Tals, die von zunehmend heftigeren Unwettern und Du?rren geschwächt sind.

Zutaten:

direkt gehandelte KAKAObohnen*, roher Rohrzucker*, KAKAObutter*