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Tiroler Emmentaler mit Steinsa
Info
| Hersteller | Hersteller: BOM |
| Verband | Bio-Austria |
| Kontrollstelle | AT-BIO-301 |
| Herkunft | AT |
| Inhalt | 100g |
| Qualität | AT-BIO-301 |
Zutatenliste
Zutaten:
HEUMILCH g.t.S.*, Lab, Käsereikulturen, Steinsalz, Kräuter*.
enthält folgende allergene Zutaten: Milch
Allergie Info
Wir bemühen uns stets um exakte Angaben, aber gelegentlich passieren Fehler. Bitte kontrolliere ggf. die Angaben auf dem Etikett des Produktes. Sollten unsere Angaben fehlerhaft sein, werden wir den Artikel natürlich zurück nehmen!
- enthält Milch
- enthält Milcheiweiß
| Energie kJ / kcal | Fett | davon gesättigte Fettsäuren | Kohlenhydrate | davon Zucker | Eiweiß | Salz |
| 386 kcal | 30,0 g | 22,0 g | 0,0 g | 0,0 g | 28,0 g | 0,8 g |
BIO vom BERG Tiroler Bio-Emmentaler mit Steinsalzkruste Zwickel
Die Hatzenstädter Spezialität 5 Monate im Laib gereift mit Steinsalzkruste
Marke:
BIOvomBERG
Herkunft:
Österreich (AT)
Ursprungsländer der Hauptzutaten:
Österreich
Qualität:
Bio Austria, EU Bio-Logo, Österreichische Landwirtschaft, Garantiert traditionelle Spezialität, AMA Gütesiegel
Kontrollstelle:
AT-BIO-301 | ABG
Inhalt:
4,5 kg
Allgemeine Hinweise:
Die Sennerei Hatzenstädt am Niederndorferberg bei Kufstein ist eine der ältesten Bio-Sennereien Österreichs. Seit 1937 werden am Niederndorferberg beste Milchprodukte hergestellt. Insgesamt dienen 37 Milchbauern als Lieferanten der jährlich ca. 1,8 Mio. Liter an Bio-Heumilch die zu erlesensten Köstlichkeiten verarbeitet werden. Der Bio-Emmentaler aus der Sennerei Hatzenstädt wird traditionell im Laib hergestellt. Der Käse reift von innen nach außen. Der 5-monatige Reifeprozess hat ernährungsphysiologisch eine große Bedeutung auf die Nährstoffverfügbarkeit. Vor allem von Calcium. Zur geschmacklichen und optischen Veredelung wird Der Emmentaler mit einer Steinsalzkruste geschmiert und erhält dadurch seine auffällige Farbe.
Zutaten:
HEUMILCH g.t.S.*, Lab, Käsereikulturen, Steinsalz, Kräuter*.
enthält folgende allergene Zutaten: Milch
Verwendung:
Klassischer Brotzeitkäse aus der Sennerei Hatzenstädt in Niederndorferberg. Jeder Laib von Hand gekäst und mindestens 5 Monate gereift.
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Warengruppenspezifische Angaben
Qualität
Gesetzliche Angaben
Nährwerte & Analyseergebnisse bezogen auf 100 g
Allergiehinweise
Weitere Eigenschaften
Maße und Gewichte der VE (VerbrauchsEinheit / Stück)
Angaben zur VE (VerbrauchsEinheit / Einzel)
Preise und Konditionen
Sensorik, Beschaffenheit
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