Mit viel Hingabe, Geduld und dem richtigen Gespür für den perfekten Zeitpunkt haben unsere Gärtner diese Woche die ersten Hokkaidos vom Feld geholt. 🍂

Die Kürbisernte ist echte Handarbeit: Jeder Kürbis wird sorgfältig geprüft – er muss reif, aber nicht überreif sein, die Schale hart, der Stiel verholzt. Nur dann ist er lagerfähig und entfaltet sein volles, nussig-süßes Aroma. 🌰✨

Christian und sein Team schneiden die Kürbisse behutsam vom Strunk und sammeln sie direkt in Kisten – frisch vom Feld, ohne Umwege.