Warenkorbvorschau
Bis zum änderbar!
Deine Kiste ist auf dem Weg zu dir.
Schau dir hier den Sendungsstatus an.
Mahlitzscher Brot
Wusstet ihr schon?
Unsere Backwaren vom Hof Mahltitzsch sind frisch, aromatisch und liebevoll handgemacht – vom saftigen Dinkelbrot bis zu knusprigen Brötchen. Damit ihr den vollen Geschmack und die optimale Frische genießen könnt, ist auch die richtige Lagerung entscheidend. Denn Brot, Brötchen und Gebäck entwickeln ihr Aroma am besten, wenn sie kühl, luftig und vor Feuchtigkeit geschützt aufbewahrt werden. Mit ein paar einfachen Tipps bleibt eure Lieblingsbackware länger lecker und knusprig – genau so, wie wir sie für euch herstellen.
Wie lagert man Brot am besten?
Lagert unser Brot am besten bei Raumtemperatur in einem Brotkasten oder in einem luftdurchlässigen Baumwoll- oder Leinentuch. So bleibt die Kruste knusprig, während das Innere saftig bleibt. Plastikbeutel sollten eher vermieden werden, da sie die Kruste weich machen und die Bildung von Schimmel begünstigen.
Kann man Brot einfrieren?
Ja, das kann man! Schneidet das Brot vorher in Scheiben und verpackt es luftdicht. So könnt ihr immer genau die Menge auftauen, die ihr benötigt, und der Geschmack bleibt erhalten. Vermeidet wiederholtes Auftauen ganzer Laibe, da dies die Textur beeinträchtigen kann.